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L'incroyable destin de Galilée qui a révolutionné l'astronomie
Printed book - Marilleau Alban, Carré Claude, 2022
L'histoire du savant italien Galilée, pionnier de la science expérimentale dès la fin du XVIe siècle, dont les théories sur l'Univers et la Terre lui ont valu des ...
L'innovation aux fourneaux
Printed book - Marx Thierry, Haumont Raphaël, Chevassus-au-Louis Nicolas, Maraï Rachid, DL 2016, cop. 2016
Les fondateurs du Centre français d'innovation culinaire (CFIC), un chef étoilé et un chercheur en physico-chimie, montrent comment, avec la science, la cuisine du f...
Eloge de l'oeil . suivi du Peintre et la peinture
Printed book - Léonard de Vinci, Fort Sylvain, impr. 2001
Extraits du : "Traité de la peinture"., Pour Léonard de Vinci, les yeux sont l'instrument principal de la connaissance. Seule la vision assure pour lui une perception...
Les racines historiques de notre crise écologique
Printed book - White Lynn Townsend, Bourg Dominique, Grinevald Jacques, DL 2019
Dans une conférence prononcée en décembre 1966 à Washington et dont le texte fut publié dans la revue Science en 1967, Lynn White montrait que le christianisme ant...
Veilles et pratiques stratégiques en gestion de l'innovation
Printed book - Sabourin Vincent, Sirois Charles, 2022
L’accélération de l’innovation dans le domaine de la science et de la technologie pose de nouveaux défis en matière de veille et de stratégie d’entreprise. Ce livre vis...
Les mots de l'environnement
Printed book - Métailié Jean-Paul, Bertrand Georges, DL 2006
Lexique des mots de l'environnement liés à l'émergence récente, au cours des trente dernières années, de concepts, de sciences et de politique. L'objectif de cet ...
