FR
La bible des substitutions : 8.000 substitutions d'ingrédients, d'ustensiles ou de techniques pour parer à toutes les éventualités en cuisine
Printed book - Joachim David, Lopez-Alt J. Kenji, 2024
Tous les remplacements possibles en cuisine sont exposés en 200 recettes : substitutions d'urgence pour gagner du temps, alternatives saines ou aux ingrédients difficil...
Une vie de goûts et de passions
Printed book - Ducasse Alain, 2024
Alain Ducasse raconte les premières étapes de sa vie, de son enfance à la ferme jusqu'à ses grandes réalisations. Il explique pourquoi il ne porte plus le costume de ch...
Le dictionnaire jubilatoire de la cuisine engagée
Printed book - Marx Thierry, 2024
Le chef étoilé célèbre la cuisine d'auteur et distille à travers diverses entrées des souvenirs ainsi que des réflexions sur la gastronomie, l'enseignement des grands c...
Coudre c'est facile
Printed magazine, 2010-
Qt 6 : en pratique
Printed book - Perrinel Mériadeg, Diallo Ilya, 2025
Une boîte à outils pour faciliter le développement d'applications en C++ avec le framework Qt dans sa version 6. L'auteur évoque sa propre expérience, mais aussi ses ch...
Absolu . 1 . Les mobilisés
Printed book - Dessenne Margot, 2023
Prym et Joanna sont amis depuis l'enfance. Ils ont un avenir prometteur au sein de la nation d'Erit, construite sur les ruines de la Pologne ravagée. Ils sont choisis p...
