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Des savants aux chercheurs : les sciences physiques comme métier (1945-1968)
Printed book - Verschueren Pierre, Charle Christophe, 2024
Avant 1945, les physiciens et les chimistes sont considérés comme des savants. Leur statut change progressivement pour devenir des chercheurs. L'auteur retrace les é...
Chimie du solide et énergie : exemples et avenir d'une science millénaire
Printed book - Tarascon Jean-Marie, Chimie du solide et de l'énergie, 2024
Le chimiste, père de la batterie à ions lithium, retrace l'histoire de la chimie du solide depuis les découvertes du XIXe siècle et fait part de ses méthodes et de...
La science des sushis : les secrets d'un délice : théorie et pratique
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L'histoire du sushi est retracée afin d'appréhender au mieux ce met japonais. Avec des techniques pour bien le préparer, optimiser les découpes, choisir le poisson,...
Physique pour les sciences médicales : les bases physiques de la physiologie
Ebook - Piraux Bernard, Hoebeke Maryse, Plumat Jim, Tajeddine Nicolas, Houssiau Laurent, Gailly Philippe, Gossuin Yves, Wauters Pascale
The "Speculum astronomiae" and its enigma : astrology, theology and science in Albertus Magnus and his contemporaries
Printed book - Zambelli Paola, Albert le Grand, cop.1992
