FR
The heritage of Hellenism : the Greek world from 323 B.C. to 31 B.C
Printed book - Ferguson John, [1973]
Travaux de femmes dans la France du XIXe siècle
Printed book - Perrot Michelle, 1978
Le Siècle des lumières
Printed book - Soboul Albert, Lemarchand Guy, Fogel Michèle
Cuisiner avec le feu
Printed book - Louis Linda, cop. 2014, impr. 2014
L'auteure aborde différents modes de cuisson auxquels sont associés divers types de plats : sur les braises (châtaignes, ananas rôti, etc.), à la plancha et à la ...
Guide de bonnes pratiques d'hygiène en pâtisserie
Printed book - France, Confédération nationale de la pâtisserie-confiserie-glacerie, Confédération nationale de la boulangerie et boulangerie-pâtisserie française, 1999, DL 1999
Permet d'assurer la maîtrise des étapes de la fabrication et de la commercialisation des pâtisseries artisanales conformément à la directive 93-43-CEE relative à ...
Guide bibliographique des didactiques : des ressources pour les enseignants et les formateurs
Printed book - Desvé Catherine, Institut national de recherche pédagogique Centre de documentation recherche, DL 1993
