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Une vie de pain : faire, penser et dire le pain en Europe
Printed book - Macherel Claude, Zeebroek Renaud, 1994
Vestigia : études et documents de philosophie antique et médiévale
Printed book - Imbach Ruedi, Méléard Maryse-Hélène, O'Meara Dominique, 1988-
Publications de la Sorbonne . Série Histoire ancienne et médiévale
Printed book - Université Paris-Sorbonne, 1982-
L'Inventaire du patrimoine culinaire de la France
Printed book - Lebey Claude, Conseil national des arts culinaires, 1992-
Psychopathologie . Épistémologie-histoire
Printed book - Fédida Pierre, 1992-
Musée Carnavalet
Printed book - Musée Carnavalet, 1994-
