FR
Le grand précis de cuisine pas pareille : voyage au centre du fourneau
Printed book - Lagorce Stéphane, Campo Élodie, 2023
La cuisine relève de principes physiques, de techniques, de réactions et d'interactions. L'auteur explique tous les procédés qui font de la cuisine un art scientifi...
Arrête de scroller pour de bon ! : 48 heures pour décrocher de ton téléphone : la méthode pour se libérer durablement et ne pas replonger
Printed book - Haid Charlie, 2025
Une méthode pour reprendre le contrôle sur son smartphone et revenir à une consommation raisonnée des écrans. Le mentaliste présente les mécanismes du comporteme...
CAP cuisine-CSHCR : gestion appliquée : 1re-2e années, nouveaux référentiels
Printed book, 2025
Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Sauvages
Audio / video - Barras Claude, Paillé Catherine, Ville Charles de, Tungang Nelly, Elworthy Antony, Beaussart Grégory, Filliot Simon
The wild robot . = Le robot sauvage
Audio / video - Sanders Chris, Brown Peter, Bowers Kris
Marketing stratégique et opérationnel : la démarche marketing dans une perspective responsable
Printed book - Lambin Jean-Jacques, De Moerloose Chantal, Kervyn Nicolas, 2025
Manuel sur les fondements, concepts, méthodes et applications marketing dans les marchés de consommation et les marchés industriels, en ligne ou hors ligne, dans une...
