FR
Artiste, un chef d'exception . 5
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, 2020
La suite des aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2021
Artiste, un chef d'exception . 6
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, 2021
La suite des aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2021
Dans la peau d'un grand chef
Printed book - Joffre Sylvain, Boutan Anjuna, 2023
Un documentaire pour découvrir le métier de chef cuisinier, incarné par l'auteur, lui-même chef d'un restaurant étoilé près de Toulouse. Il évoque sa formation,...
La pierre sèche mode d'emploi
Printed book, 2010
Pour savoir comment construire et restaurer des cabanes, des murs de clôture ou des murs de soutènement en pierre sèche.
Beni storico-scientifici : conservazione e restauro : conservazione et restauro degli instrumenti e dei modelli storico-scientifici : atti della giornata di studio [dell'ANMS], Bergamo, 2 luglio 1996
Printed magazine - Associazione nazionale musei scientifici, 1997
Famille des métiers de l'hôtellerie-restauration, technologie 2de bac pro : cuisine et CSR
Printed book, 2021
Dix séquences pédagogiques sur pages détachables, s'appuyant sur des situations professionnelles concrètes et variées qui illustrent les compétences communes des ...
