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Géographie humaine : mondialisation, inégalités sociales et enjeux environnementaux
Printed book - Charvet Jean-Paul, Sivignon Michel, 2024
La géographie humaine permet de mieux comprendre les inégalités et les compétitions entre territoires. Ce manuel présente les principaux concepts, le vocabulaire e...
Approche sémiologique de la gastronomie : objets, signes, rituels et symboliques
Printed book - Stengel Kilien, Boutaud Jean-Jacques, 2025
La gastronomie et ses figurations sont explorées sous un angle sémiologique afin de montrer en quoi les interactions avec la nourriture sont liées à un décryptage ...
Agriculture et changement climatique : impacts, adaptation et atténuation
Printed book - Debaeke Philippe, Graveline Nina, Lacor Barbara, Pellerin Sylvain, Renaudeau David, Sauquet Éric, Soussana Jean-François, 2025
Un état des lieux de l'impact du changement climatique sur l'agriculture en France. Les auteurs mettent en avant les outils d'analyse et de prévention des conséquenc...
La grande histoire des sciences : Chronologie des découvertes et des inventions
Printed book - Peter Frances Marchbank, Dravet-Rothenburger Dominique, 2025
De la préhistoire à nos jours, ce livre explore les inventions et les découvertes qui ont marqué l'humanité dans tous les domaines scientifiques : archéologie, me...
L'intégrité scientifique : sociologie des bonnes pratiques
Printed book - Dubois Michel, Guaspare Catherine, 2025
Des clés de compréhension sont apportées par les auteurs sur ce que recouvre l'intégrité scientifique et les enjeux qu'elle soulève. A l'heure où l'on voit fleur...
Analogique : 250 objets vintage d'avant l'ère du numérique
Printed book - Lepic Paul, Sudjic Deyan, 2025
Un catalogue pour redécouvrir 250 objets analogiques fabriqués en série : disques vinyles et tourne-disques ou platines, radios, appareils photo argentiques, caméra...
