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Les polyphénols en agroalimentaire
Printed book - Sarni-Manchado Pascale, Cheynier Véronique, This Hervé, DL 2006
Synthèse des connaissances biochimiques, technologiques et réglementaires des polyphénols, molécules aux innombrables propriétés : antiseptiques, antibactérienne...
L'essentiel pour réussir sa dissertation de culture générale
Printed book - Gautier Laure, DL 2012, cop. 2012
La production des étangs du Moyen âge à l'époque contemporaine : actes de la [2e] Journée d'étude, [Paris, 22 janvier] 2005
Printed book - Derex Jean-Michel, Groupe d'histoire des zones humides Journée d'étude, cop. 2006
Réflexions sur la science contemporaine
Printed book - Darriulat Pierre, Klein Etienne, 2007
La nature de la logique : en deux livres
Printed book - Zabarella Giacomo, Bouillon Dominique, 2009
Parmi tous les commentateurs padouans d'Aristote, Jacques Zabarella, le philosophe, brille d'un éclat singulier. Il achève au XVIe siècle un mouvement plusieurs fois...
Chapters in the evolution of chromatography
Printed book, 2008
Chromatography, invented more than 100 years ago, is the most widely used separation technique in the world today. It has helped the birth of modern analytical instrume...
