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Foie gras
Printed book - Karmann Jean-Charles, Nurra Rina, DL 2016, impr. 2016
Vingt recettes étape par étape pour cuisiner et accompagner le foie gras durant toutes les saisons : marbré de foie gras aux figues, tatin de morilles en carpaccio de f...
Guide des poissons de France : cours d'eau, lacs et étangs
Printed book - Teletchea Fabrice, DL 2011
Un guide d'identification des poissons vivant en eau douce, avec un système d'onglets et de grandes photographies.
Naître au Moyen âge : de la conception à la naissance, la grossesse et l'accouchement, XIIe-XVe siècle
Printed book - Laurent Sylvie, 1989
Machines à courant alternatif : machines asynchrones et synchrones, convertisseurs électromécaniques
Printed book - Sator-Namane Dalila, DL 2010
Ce manuel traite des machines asynchrones et synchrones en régime permanent. Il aborde à travers cinq chapitres l'électromagnétisme, la structure cylindrique complexe d...
Science et religion : les 10 questions essentielles
Printed book - Ward Keith, Weil Alessia, impr. 2010, DL 2011
Pour chaque question posée, la relation, souvent conflictuelle, existant entre divers points de vue religieux et les nouvelles connaissances scientifiques est évoquée. ...
La formation de l'école française de géographie : (1870-1914)
Printed book - Berdoulay Vincent, 2008
L'Ecole française de géographie, formée à la fin du XIXe siècle et au début du XXe sous l'impulsion de Paul Vidal de La Blache, occupe une place importante dans l'histo...
