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Règlementation : aspects liés à la sécurité sanitaire : guide pratique
Printed book - Morizot-Braud Françoise, 2024
Des repères autour de la sécurité sanitaire. L'auteure évoque la qualité de la production végétale ainsi que la règlementation liée à la transformation des de...
Grottes incontournables de France : sur les traces des hommes préhistoriques
Printed book - Butaeye Damien, 2024
Présentation de 29 sites préhistoriques remarquables, de la Mayenne aux Pyrénées, pour découvrir les origines de l'homme : Saulges, Cosquer Méditerranée, Lascaux...
Grotte Chauvet : géants de pierre : essai
Printed book - Bruet Marc, 2018
Une étude sur l'iconographie de la grotte Chauvet, dans les gorges de l'Ardèche, comportant plus de 400 représentations animales. L'auteur propose un récit à trave...
Le néolithique
Printed book - Grenouilleau Olivier, 2024
Immersion dans cette dernière période de la préhistoire, période clé qui voit l'homme apprivoiser la nature, inventer l'agriculture et établir les premiers villag...
Entreprendre et innover en restauration : de l'idée à l'installation : + 30 conseils intemporels pour réussir
Printed book - Lemercier Brian, Chenet Didier, 2024
Des conseils pour entreprendre dans le domaine de la restauration et adapter ses pratiques aux nouveaux usages. Des retours d'expériences de jeunes entrepreneurs complè...
L'avenir appartient aux PME : environnement, IA, progrès, lien social... : pourquoi les PME sont la clé des enjeux de demain
Printed book - Cohen-Hadad Bernard, Vittori Jean-Marc, Ferrand Denis, 2024
Entre les jeunes start-up et les géants industriels, les TPE et PME emploient près de la moitié des salariés français. Jugeant que ces organisations sont exclues d...
