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Électrotechnique : aide-mémoire
Printed book - Mayé Pierre, 2023
L'essentiel des connaissances actuelles utiles aux professionnels de l'électrotechnique : résultats fondamentaux, formules utiles, schémas et courbes. Les principaux...
Donburi
Printed book - Lemarié Julien, Hamel Franck, Jégu Pierrick, 2021
Chef de cuisine passionné par le Japon, l'auteur propose dans un de ses restaurants des variations autour du donburi, un plat complet japonais composé de riz vinaigre...
Pannes et diagnostics auto
Printed book - Federmann Alain, 2022
Dans cet ouvrage, l'auteur analyse chaque famille de défauts et, à partir du symptôme, énumère les causes possibles et précise les remèdes à apporter. Il passe ...
Le transport fluvial
Printed book - Venturelli Nadine, Maliverney Alain, 2024
Une synthèse des concepts clés du transport fluvial à destination des étudiants, présentant les techniques d'exploitation et les enjeux du développement durable p...
Atlas des saveurs : 1.500 accords créatifs et des recettes inspirantes
Printed book - Haumont Raphaël, Marx Thierry, 2023
Le chercheur en physico-chimie Raphaël Haumont et le chef étoilé Thierry Marx associent 80 fruits et légumes à d'autres ingrédients pour proposer des recettes sur...
Mon pass' pro : bac pro, CAP, lycées professionnels, CFA
Printed book - Carrey Véronique, Guillon Linda, Lambillon Carole, Carrey Eric, 2024
Un carnet d'orientation destiné aux élèves de lycée professionnel et de CFA. Organisé en cinq parties, il propose des ateliers et des activités concrètes pour re...
