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Aménager une terrasse : faire de l'extérieur un lieu de vie agréable et confortable
Printed book - Levard Catherine, 2023
Présentation de conseils et d'exemples d'aménagement de terrasses, cabanes, jardinières, clôtures, terrains en pente, allées, etc.
Mon année chocolat : recettes gourmandes au gré des saisons
Printed book - Brun, Juliette, 2023
Brie chaud aux figues et au chocolat, fondue au chocolat noir et au Grand Marnier, poulet opulent en sauce au chocolat et porto, chocolat chaud à la citrouille épicée…L...
Du cacao des origines au chocolat d'aujourd'hui : un regard singulier sur le monde
Printed book - Cagnioncle Alain, Collas Alain, 2022
Retraçant l'histoire du cacao et du chocolat, les auteurs proposent un voyage à travers le temps et l'espace. De l'Amérique des origines au monde contemporain, ils e...
La cuisine expliquée : comprendre la cuisine pour mieux la maîtriser : Tous niveaux du CAP au BTS
Printed book - Charles Gilles, Bras Michel, Bras Sébastien, 2024
Une présentation des techniques culinaires autour de neuf chapitres correspondant chacun à une composante essentielle d'une assiette de cuisine ou de pâtisserie : fa...
L'école de la confiserie : nougats, guimauves, rochers, pralines..., 90 recettes emblématiques de France et d'ailleurs
Printed book - Deslandes Charly, Levesque Emmanuelle, Le Cordon bleu, 2023
90 recettes de confiseries et de chocolats, classiques et régionales, avec des pas à pas détaillés pour appréhender toutes les techniques de base : la cuisson du s...
Guide pratique du growth marketing durable
Printed book - Uri Alexia, 2025
Ce guide présente les principes fondamentaux du growth marketing et propose un cadre pratique pour élaborer et mettre en oeuvre sa stratégie en intégrant l'éthique...
