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Le beau roman de la physique cartésienne et la science exacte de Galilée
Printed book - Namer Émile, 1979
La cuisine, c'est aussi de la chimie : 70 recettes décryptées et tous les secrets pour les réussir à coup sûr
Printed book - Le Caisne Arthur, Mariez Jérémie, DL 2013, cop. 2013
Des recettes présentées avec des conseils techniques pour comprendre ce qui fait le savoureux d'un plat.
Passeports pour le vrai, le faux
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Cet ensemble de contributions propose une lecture pluridisciplinaire sur la question du Vrai/du Faux, interrogeant le statut de vérité que chaque discipline est en me...
Emergence et réductions
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Au-delà des particules élémentaires, les « choses » qui constituent les objets de la science, depuis les molécules jusqu’aux entités les plus organisées – et les plus é...
Domingo de Soto and the early Galileo : essays on intellectual history
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L'Europe des découvertes
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Dans une approche historique et pédagogique l'ouvrage traite de nombreux sujets ; Pasteur et la pasteurisation ; Eratostène et la mesure du tour de la Terre ; la crav...
