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Devenez l'expert mondial du gâteau au chocolat : la 1re référence officielle sur Terre : fondant, mousseux, croquant, moelleux
Printed book, 2018
25 recettes de gâteaux au chocolat déclinés en différentes textures, avec des conseils pour les réussir parfaitement et des explications. ©Electre 2018
Les fruits rouges de mon jardin : déguster les baies en 70 recettes
Printed book - Cassel Frédéric, Fau Laurent, Vasseghi Sarah, 2018
Des recettes de desserts du chef pâtissier à base de fruits rouges : charlotte aux fraises, fraisier à la pistache, tarte chocolat framboise, gelée de mûres, mendi...
Le grand guide des champignons
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Guide de la flore des Alpes
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Les alimentations électroniques
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Tous les éléments nécessaires à la réalisation d'une alimentation continue sont détaillés : transformateurs, redresseurs et régulateurs linéaires ou à découp...
L'ergonomie, une technologie au service de l'action
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Ensemble de connaissances théoriques et pratiques utiles pour analyser le travail, en particulier celles que mobilise l'ergonomie. ©Electre 2019
