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Un chimiste en cuisine
Printed book - Haumont Raphaël, Marx Thierry, 2020
Désireux d'explorer de nouvelles sensations gustatives, l'auteur, chimiste de formation et passionné de cuisine, présente les caractéristiques de la cuisine molécu...
De l'air !
Printed book - Coureault Elisabeth, Rentler Charlotte, Torrecillas Séverine, 2016
René, un retraité, Florence, une quadragénaire active et adepte du bio, Auguste, 67 ans et Lisa, une célibataire de 35 ans se rencontrent dans la salle d'attente d'...
Python, du grand débutant à la programmation objet : cours et exercices corrigés
Printed book - Bourgeois Nicolas, 2021
Un ouvrage dédié au langage de programmation Python 3 : éléments d'initiation, algorithmique, data mining, programmation orientée objet, entre autres. Avec de nomb...
La physique selon Etienne Klein
Printed book - Klein Étienne, 2021
Un recueil des travaux de ce chercheur et docteur en histoire des sciences, à l'exception de ses textes sur l'épistémologie. L'auteur explore le concept de temps, le...
Matériaux composites : architecture, mise en oeuvre, propriétés et applications industrielles
Printed book - Bathias Claude, 2020
Encyclopédie technique des matériaux composites qui détaille leurs propriétés, leur comportement, les méthodes de fabrication et de contrôle. Les composants à m...
Le craving : pourquoi on devient accro et comment se libérer
Printed book - Bury Laurent, Kabat-Zinn Jon, Brewer Judson, 2020
Le craving désigne le besoin irrépressible de surconsommer un produit psychoactif (alcool, tabac ou sucre) ou d'adopter un comportement de dépendance (portable, amou...
