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Le petit manuel du choux : faire ses choux comme chez le pâtissier
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Quarante recettes de gâteaux à base de choux : Paris-Brest, éclairs, chouquettes ou encore choux à la crème. Avec des conseils techniques. ©Electre 2021
Mammifères marins : un guide + un carnet de terrain
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Sciences appliquées CAP cuisine CSHCR métiers de l'alimentation : 1re-2e années
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Des travaux pratiques sur fiches détachables, reposant sur des situations professionnelles visant à acquérir un comportement raisonné dans le cadre des activités d...
Les Cahiers Sésamath 3e
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Les métiers du cinéma
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La compétence relationnelle : soins relationnels : UE 4.2.S5 : 5ème et 6ème semestres de formation infirmière : réforme universitaire 2009
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Une approche didactique et pédagogique des soins relationnels, compétence au même titre que les soins techniques et organisationnels dans la formation des étudiants...
