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Le poulet de Newton : la science en cuisine
Printed book - Bucchi Massimiano, Nicolas Jérôme, 2018
De Socrate à B. Russell, en passant par I. Newton, R. Réaumur ou L. Pasteur, des anecdotes dévoilent ce que les sciences doivent à la gastronomie. Une approche lég...
Crocodiles
Printed book - Viennot Bérengère, Davey Owen, 2022
Découverte des 26 espèces de crocodiles, alligators, caïmans et gavials à travers leurs caractéristiques physiques, leurs techniques de chasse, leur mode d'aliment...
C'est (pas) moi, c'est mon cerveau !
Printed book - Latron Clémentine, Borst Grégoire, Cassotti Mathieu, 2022
Un ouvrage pour comprendre les mécanismes du cerveau, en particulier à l'adolescence. Avec des tests et des quiz pour se tester en s'amusant. ©Electre 2023
La science asservie : santé publique, les collusions mortifères entre industriels et chercheurs
Printed book - Thébaud-Mony Annie, impr. 2014, cop. 2014
A. Thébaud-Mony dénonce les politiques et les pratiques ayant cours dans le champ de la recherche scientifique qui visent à étouffer ou à minimiser les dangers san...
JavaScript : développez efficacement
Printed book - Brillant Alexandre, 2023
Présentation du développement de JavaScript afin de démarrer dans la gestion de projet web pour un usage classique ou mobile. Des pistes sont aussi proposées pour u...
Quinoa, boulgour & Cie
Printed book - Lebrun Delphine, Dumont Sophie, 2022
Des recettes à préparer en trois étapes à partir de céréales telles que le quinoa ou le boulgour : blé au thon, quinotto aux moules et petits pois, salade de bou...
