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Kilomètre zéro . 1 . Une épopée ferroviaire
Printed book - Bossard Florent, Piatzszek Stéphane, 2020
A Mulhouse, dans les années 1830, Nicolas Koechlin, l'homme le plus riche d'Alsace, démarre la construction de la plus grande ligne ferroviaire internationale de l'é...
Choisir les meilleurs aliments : ce que disent (et ne disent pas) les étiquettes : additifs, OGM, pesticides, allergènes, labels...
Printed book - Clergeaud Lionel, 2020
Un guide pour apprendre à décrypter les listes d'ingrédients des produits alimentaires afin de préserver sa santé. L'auteur aborde l'histoire des pesticides et de ...
Aliénation et accélération : vers une théorie critique de la modernité tardive
Printed book - Rosa Hartmut, Chaumont Thomas, 2014
L'auteur examine les causes et les effets des processus d'accélération propres à la modernité. Il élabore une théorie critique de la temporalité dans la modernit...
Celui qui parle : science et roman
Printed book - Vinciguerra Lucien, 2019
Réflexion sur une nouvelle approche de l'histoire des sciences selon les modes d'intervention narratifs. Cette interrogation s'appuie notamment sur la mutation du réc...
Modèles types de lettres et courriers électroniques
Printed book - Fayet Michelle, 2015
Des modèles de courriers (lettres et e-mails) d'entreprise dans tous les domaines : commandes, livraisons, réclamations, recrutements, ressources humaines, relations ...
La vinification
Printed book - Foulonneau Christian, DL 2014
Un manuel sur les mécanismes de fermentation, le matériel et les techniques nécessaires à la vinification ainsi que des informations pratiques sur la conservation d...
