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Séjourner au bain : le thermalisme entre médecine et société (XIVe-XVIe siècle)
Printed book - Boisseuil Didier, Nicoud Marilyn, DL 2010
A la fin du Moyen Age se développent des pratiques thermales où la thérapeutique l'emporte sur le récréatif. Ces interventions, fruit d'une rencontre qui s'est dé...
L'ameublement d'art français : 1850-1900
Printed book - Mestdagh Camille, Lécoules Pierre, impr. 2010
L'histoire des entreprises d'ébénisterie et des bronzes d'ameublement à Paris dans la seconde moitié du XIXe siècle, moment charnière entre la persistance du goû...
Yakitate Ja-pan !! . 24 : un pain c'est tout
Printed book - Hashiguchi Takashi, Kageyama Tamako, 2009
Kazuma Azuma, apprenti boulanger, veut créer le Ja-Pan ultime, un pain digne de représenter son pays. Concours originaux, affrontements culinaires dantesques et avent...
Musées et recherche : cultiver les alliances
Printed book - Le Marec Joëlle, Maczek Ewa, Lochot Serge, impr. 2012, cop. 2012
Mesurer la performance de la fonction achats
Printed book - Moutot Jean-Michel, Bernardin-Robin Emmanuelle, Couësbouc Philippe de, 2010
Big ecology : the emergence of ecosystem science
Printed book - Coleman David C
