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La pâtisserie de référence : techniques et préparations de base, fiches techniques de fabrication
Printed book - Truchelut Jean-Michel, Zeiher Pierre-Paul, Felder Christophe, 2020
Manuel de pâtisserie à destination des professionnels et des cuisiniers en formation, avec des fiches techniques et des préparations détaillées pas à pas, basé s...
Rhumatologie
Printed book - Marotte Hubert, Le Goff Benoit, Collège français des enseignants en rhumatologie, 2020
Les items au programme et des dossiers cliniques commentés. Avec un code d'accès à un site d'entraînement et de révision. En conformité avec les épreuves du dipl...
Origines : la nostalgie des commencements
Printed book - Trinh Xuan Thuan, 2003
Retrace en images l'histoire de l'univers et de la vie en présentant le big bang et la formation du système solaire, l'origine des galaxies, l'origine des étoiles, l'or...
Révision optimale 3-en-1 : semestre 5 IFSI : fiches, cartes, audio
Printed book - Georgeon Gaëtan, Violet Julie, 2023
Un ouvrage permettant de réviser l'intégralité des cours du cinquième semestre en institut de formation en soins infirmiers au travers de fiches et de cartes mental...
Oeuvres complètes . 1 . Histoire naturelle, générale et particulière, avec la description du Cabinet du Roy . Tome I . 1749
Printed book - Buffon Georges-Louis Leclerc, Schmitt Stéphane, Crémière Cédric, 2007
Réédition de l'intégralité de l'Histoire naturelle. Dans ce premier volume, Buffon expose la nouvelle méthode qu'il se propose de suivre et l'applique au cas de la...
Psychologie de l'éducation
Printed book - Mialaret Gaston, impr. 2011
Ce livre cherche à préciser le domaine spécifique de la psychologie de l'éducation (l'analyse, sous l'angle psychologique, des situations d'éducation et de formati...
