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Flickering flames : a history of domestic lighting through the ages
Printed book - Thwing Leroy Livingstone, [1958]
History of the Royal Society
Printed book - Sprat Thomas, 1958
100 great scientists
Printed book - Greene Jay Elihu, [1964]
Cinquante ans après, "Le hasard et la nécessité" et "La logique du vivant"
Printed book - Loison Laurent, 2021
Un dossier consacré à la postérité de ces deux ouvrages publiés en 1970. Les liens entre Monod, Jacob et la cybernétique ainsi que les transformations du concept ...
Dictionnaire du restaurateur : [le petit Galliot] : 3400 articles pour entrer dans le monde de la gastronomie
Printed book - Galliot Bernard, Clément Marie-Christine, 2020
Ce dictionnaire professionnel propose en 3.425 entrées une présentation de l'univers de la gastronomie et de la restauration : boissons, produits agroalimentaires, pr...
Levain : mon guide pas à pas pour l'apprivoiser + 40 recettes pour en profiter
Printed book - Zanon Valérie, Louis Linda, 2021
Des recettes autour du levain, un agent levant naturel que l'on obtient en laissant reposer plusieurs jours un mélange d'eau et de farine. Il a pour particularité de ...
