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Féerie en sucre d'art
Printed book - Klein Stéphane, DL 2005
Le monde fascinant des objets fractals
Printed book - Messineo Florence, cop. 2015, [impr. 2015]
Les propriétés, les structures et les liens inattendus entre les objets fractals. L'ouvrage présente des exemples de figures pouvant être construites étape par ét...
Le gros camion qui pue de mon papa
Printed book - Chaud Benjamin, Bădescu Ramona, DL 2006
Fruits et légumes exotiques : les connaître, les choisir, les préparer, les déguster
Printed book - Thémis Jean-Louis, Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, 1998
Châtaignes
Printed book - Louis Linda, impr. 2012, cop. 2012
Explication pas à pas des bases de la préparation des châtaignes entières, de la récolte à la fabrication de marrons glacés. 30 variations autour des produits di...
150 ateliers pour cuisiner comme un chef
Printed book - Allison Mark William, DL 2011
Guide pratique en 45 leçons et 173 exercices à l'usage des étudiants qui sont ou qui veulent intégrer une école de cuisine et devenir chef. Contient des exercices ...
