FR
Santé publique en diététique et nutrition : les bases pour intervenir
Printed book - Masrouby Maurine, Baraut Marie-Caroline, 2025
Une présentation des fondements de la santé publique appliquée à la nutrition. A travers des repères conceptuels, des cadres d'intervention, des outils pratiques p...
Origine des plantes cultivées
Printed book - Candolle Alphonse de, 2025
Publié pour la première fois en 1882, cet inventaire des plantes cultivées destinées à l'alimentation est une oeuvre fondatrice qui a marqué l'histoire de la bota...
Wildlife photographer of the year 2025 : les plus belles photos de nature
Printed book, 2025
Cent photographies lauréates de l'édition 2025 du concours Wildlife photographer of the year, avec pour chacune son histoire et une description des conditions dans le...
La technique psychanalytique
Printed book - Freud Sigmund, Laplanche Jean, Dejours Christophe, 2013
Recueil des textes majeurs de Freud sur sa technique clinique, rédigés entre 1904 et 1919 et rassemblés en 1953.
L'aventure de la biologie : de Darwin à Mendel
Printed book - Loison Laurent, 2025
L'histoire de la biologie au XIXe siècle est retracée à travers les travaux de cinq scientifiques : J.-B. de Lamarck, auteur de la première classification des inver...
Louis Pasteur : une vie au service de la science
Printed book - Kiriow Ivan, 2025
Inventeur de la vaccination par inoculation de cultures de bactéries atténuées, Louis Pasteur a également réalisé d'autres découvertes, comme la pasteurisation, ...
