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L'exercice corporel du XVIIIe siècle à nos jours : de la thérapeutique à la performance
Printed book - Quin Grégory, Bohuon Anaïs, DL 2013, cop. 2013
Au carrefour de l'histoire de la médecine, des sciences et des techniques, de l'éducation et des pratiques physiques et sportives, les différentes contributions de c...
Cours de gastronomie moléculaire . N° 1 . Science, technologie, technique... culinaires : quelles relations ?
Printed book - This Hervé, DL 2009
Une leçon de science avec comme laboratoire la cuisine. Si l'auteur définit ce qu'est le travail du scientifique, la méthode expérimentale, l'élaboration des lois ...
Tool and object : a history and philosophy of category theory
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Category theory is a general mathematical theory of structures and of structures of structures. It occupied a central position in contemporary mathematics as well as co...
Physique
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Manuel de physique appliquée aux science de la vie, de la santé et de la Terre. Avec des rappels mathématiques, des tableaux de données en physique et en chimie ain...
Santé publique, sciences humaines et sociales, formation et professionnalisation : éléments pour une écologie de la pratique professionnelle
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Les connaissances à acquérir pour réussir son diplôme de masseur-kinésithérapeute, abordées en trois domaines : santé publique, sciences humaines et sociales, f...
Espace = temps : dialogue sur le système du monde
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