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Museums Journal
Printed magazine - Museums Association
Le vin et les vins au restaurant : élaboration, origines, dégustation, conservation, service, accords vins et mets
Printed book - Brunet Paul, DL 2015, cop. 2015
Manuel proposant aux élèves des écoles hôtelières une formation complète d'oenologie avec notamment : un historique de la vigne et du vin, les principales notions...
La grande détox : comment éviter les poisons du quotidien ?
Printed book - Halimi Patrice, Lamoureux Marine, DL 2015
Un guide pour se prémunir des agressions quotidiennes liées aux produits dangereux et polluants tels que certains cosmétiques, les aliments surgelés, les molécules...
Matériaux . 2 . Microstructures et procédés de mise en oeuvre
Printed book - Ashby Michael F., Jones David Rayner Hunkin, Courbon Joël, Dupeux Michel, DL 2014
Etude des 4 grandes classes génériques de matériaux, les transformations structurales qu'ils peuvent subir, ainsi que les méthodes pour exploiter ces transformation...
Pour la santé de la terre
Printed book - Leopold Aldo, Homassel Anne-Sylvie, impr. 2014, cop. 2014
Ecrits entre les années 1920 et 1930, ces quatorze textes, pour la plupart inédits en français, abordent des sujets qui sont encore d'actualité au début du XXIe si...
Le travail à l'époque contemporaine : [actes du 127e Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Nancy, 15-20 avril 2002]
Printed book - Barjot Dominique, Congrès national des sociétés historiques et scientifiques, Comité des travaux historiques et scientifiques, 2005
