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La cuisine : des métiers, une passion
Printed book - Letertre Marilyne, Alarcon Franckie, Thommen Sandrine, DL 2012
Toutes les facettes du monde professionnel de la cuisine : les métiers de chef cuisinier, maître d'hôtel, designer culinaire... et de leur quotidien, les métiers qu...
Passion food : mode d'emploi
Printed book - Da Rocha Gabriella, 2022
S'inspirant de son parcours de reconversion, G. Da Rocha livre des conseils pour mieux se connaître et élaborer un projet professionnel dans le domaine de la gastrono...
L'anglais de la restauration
Printed book - Couturier Pierre
Le vocabulaire anglais des métiers de l'hôtellerie et de la restauration est présenté dans deux lexiques qui couvrent les différentes situations rencontrées au co...
Mon camion-restaurant préféré
Printed book - Atlan Corinne, Ōmura Tomoko, 2025
Arrivent successivement une camionnette, une voiture de police, un camion de pompiers, un camion malaxeur, un camion-poubelle, une voiture de sport et une file de bus p...
Artiste, un chef d'exception . 4
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, DL 2019
Les aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2019
Artiste, un chef d'exception . 2
Printed book - Samoyed Taro, 2018
Les aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2018
