Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef !
Printed book - Binet Hélène, Garnier Julien, Lavelle Christophe, Matricon Jean, Tramier Sophie, Marcon Régis, copyright 2017
En double face pour s'initier à la science culinaire autour de onze familles de produits (légumes, viandes, oeufs, pain, etc.) 50 recettes expliquées côté chimie p...
Transmissions : l'histoire des moyens de communication à distance : à la découverte de l'évolution des moyens de communication à distance au cours des âges, depuis l'antiquité jusqu'au milieu du XXème siècle : du sifflet préhistorique... à la Télévision
Printed book - Montagné Jean-Claude, impr. 2008
Histoire des télécommunications des temps bibliques à la Seconde Guerre mondiale et tout particulièrement de la fin du XVIIIe siècle aux années 1940-1950. Histoir...
Le berceau égyptien de la philosophie
Printed book - Biyogo Grégoire, 2007
La philosophie est née en Afrique, notamment en Egypte, avec les prêtres savants, des prêtres qui eux-mêmes doivent leur science aux Ethiopiens, soutient l'auteur, qui ...
Le grand livre du cinéma
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Une découverte des huit grands genres cinématographiques : comédie, western, science-fiction, comédie romantique, policier, animation, comédie musicale et documentaire....
Introduction à l'évolution : ce merveilleux bricolage
Printed book - Zimmer Carl, Swynghedauw Bernard, Kingsolver Joel G., Padian Kevin, Wray Gregory A., Zuk Marlene, DL 2012
Cette introduction aux étapes de la science de l'évolution permet de révéler l'importance de la sélection naturelle, de l'évolution ou de la disparition des espè...
Lamarck, philosophe de la nature
Printed book - Ricqlès Armand de, impr. 2006
Etude consacrée à Lamarck, au lamarckisme et à son importance dans l'histoire de la biologie et des sciences humaines. Celle-ci éclaire les conditions dans lesquelles s...