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La couleur des aliments : de la théorie à la pratique
Printed book - Jacquot Muriel, Fagot Philippe, Voilley Andrée, Berset Claudette, DL 2011
Un point sur les connaissances et les expériences en matière de recherches et d'applications de la couleur dans l'univers des aliments. Les contributions abordent les...
Ville-Évrard : murs, destins et histoire d'un hôpital psychiatrique
Printed book - Roumieux André, DL 2008
Cet ouvrage retrace plus d'un siècle d'histoire de l'un des plus importants hôpitaux psychiatriques. De l'enfermement à la sectorisation, nous suivons l'évolution d...
La ville en ses jardins : l'expo mode d'emploi : à propos du concours du parc de la Villette : [exposition]
Printed book - Musée national d'art moderne-Centre de création industrielle, 1983
Mystification à l'Académie des sciences
Printed book - Poirier Jean-Paul, impr. 2001
Le patient et le système de santé
Printed book, 2011
En 27 questions, cet ouvrage présente l'essentiel des droits des patients ainsi que les possibilités de mise en cause des responsabilités médicales. Il rappelle not...
L'invention de problèmes : maitrise du sens des opérations élémentaires chez des élèves de 4ème année
Printed book - Blanchet Alex, 1992
