La grande cuisine et ses processus de sélection
Printed book - Chossat Noblot Véronique, Lallement Arnaud, copyright 2018
L'auteure interroge la notion de grand cuisinier et ce qui permet de qualifier ainsi tel ou tel professionnel. Elle montre qu'il ne suffit pas de produire les meilleure...
Last hero Inuyashiki . 4
Printed book - Oku Hiroya, Le Quéré David, 2016
À 58 ans, Ichirou Inuyashiki, méprisé de tous, est diagnostiqué en phase terminale d'un cancer. Alors qu’il pleure de désespoir dans un parc en pleine nuit, une lumière...
Un grain de riz sur l'échiquier : les mathématiques, c'est politique !
Printed book - Quinio Benamo Martine, 2023
Un itinéraire à travers les concepts mathématiques dans lequel l'auteure invite à la prudence en matière d'interprétation des chiffres. Elle met en lumière l'importance...
Le bruit des gens
Printed book - Nikesco, 2020
Sourd de naissance, l'auteur met en lumière de façon humoristique son handicap et ses conséquences personnelles et relationnelles. Il illustre des moments du quotidien,...
D'après nature
Printed book - Gervereau Laurent, impr. 2007
Cet ouvrage interroge les images scientifiques, politiques, publicitaires, artistiques, etc. de la nature de la Renaissance à nos jours. Des représentations scientifiqu...
De la mélancolie
Printed book - Clair Jean, Kopp Robert, Fondation des treilles, impr. 2007
Réflexion de spécialistes de l'histoire des sciences, arts et lettres, de médecins, de psychiatres, sur la mélancolie, lors de l'exposition Mélancolie : génie et folie ...