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Guide de l'audit interne : défis et enjeux, théorie et pratique
Printed book - Litvak Guillaume, Allaire Sébastien, Marks Norman, Mocquard Philippe, 2019
Vade-mecum pour mieux comprendre les enjeux d'un responsable de l'audit en terme de gouvernance d'entreprise, de gestion des risques et d'atteinte des objectifs. Il per...
L'anglais de la restauration
Printed book - Couturier Pierre
Le vocabulaire anglais des métiers de l'hôtellerie et de la restauration est présenté dans deux lexiques qui couvrent les différentes situations rencontrées au co...
Un petit lapin se cache dans le jardin
Printed book - Petit Aurore, Mathis Jean-Marc, 2018
La comptine du petit lapin dont les paroles sont revisitées, pour chanter en s'amusant. ©Electre 2019
Darwin : 200 ans : colloque annuel 2009
Printed book - Prochiantz Alain, Besnier Jean-Michel, Brunet Michel, Changeux Jean-Pierre, Collège de France Colloque, impr. 2010
Deux cents ans après la naissance de Darwin, ses idées irriguent plus que jamais les sciences du vivant et nourrissent les réflexions et les débats sur la place de ...
L'énergie solaire : des fondamentaux aux technologies d'aujourd'hui et de demain
Printed book - Soler Robert, Philibert Cédric, copyright 2019
Dans un contexte mondial où les énergies renouvelables connaissent un engouement lié à la volonté de réduire les émissions de gaz à effet de serre, cet ouvrage ...
Je découvre la fermentation : du vivant dans mon assiette !
Printed book - Schernberg Hélène, Browaeys Louise, Jeannette Aurélie, Aubert Claude, DL 2019
Un guide pour découvrir toutes les techniques de fermentation des aliments (lactiques, alcooliques, fongiques, etc.), indiquant les règles d'hygiène indispensables. ...
