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Modernist cuisine
Printed book - Myhrvold Nathan, Young Chris, Bilet Maxime, Smith Ryan Matthew, cop. 2011
Les auteurs de ce livre, ainsi que leur équipe de 20 personnes au sein de The Cooking Lab, composée de scientifiques, d'inventeurs et de cuisiniers, ont développé de no...
Ces chirurgies de la vue qui changent la vie
Printed book - Ancel Jean-Marc, Aîache Véronique, DL 2012
Ce guide explique aux myopes, aux astigmates, aux hypermétropes et aux presbytes comment la chirurgie peut réparer leur vue. Il détaille le coût, les remboursements...
L'annonce du handicap à l'adolescence
Printed book - Alvin Patrick, impr. 2005
Introduction à l'ingénierie des installations nucléaires
Printed book - Sapy Georges, 2012
Une introduction aux aspects scientifiques, techniques, juridiques et réglementaires des installations nucléaires de base. Cet ouvrage didactique offre une présentation...
The social construction of technological systems : new directions in the sociology and history of technology
Printed book - Bijker Wiebe E., Hughes Thomas P., Pinch Trevor J., cop. 1987
The steam engine of Thomas Newcomen
Printed book - Rolt Lionel Thomas Caswall, Allen John S., 1977
