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Convention collective nationale, Restauration rapide : 18 mars 1988, étendue par arrêté du 24 novembre 1988
Printed book - France Ministère de l'emploi, du travail et de la cohésion sociale, DL 2007
Convention collective nationale, Restauration rapide : du 18 mars 1988, étendue par arrêté du 24 novembre 1988, élargie au secteur de la restauration livrée par arrêté du 7 décembre 1993
Printed book - France Ministère du travail, de l'emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social, 2017
Artiste, un chef d'exception . 8
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, Glénat, 2023
La suite des aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2024
Technologie de restaurant : 1re Tle : Bac pro CSR
Printed book - Bachelet Annabelle, Daubignard Franck, Depoux Emmanuelle, Guédon Cyrille, Laviron Juline, Quiédeville Laure, Vannier Hélène, Vatel Aline, 2022
Chacun des quatorze chapitres est ancré dans un contexte professionnel et sur les compétences métiers attendues. L'élève enrichit ses aptitudes par le biais de missions...
Artiste, un chef d'exception . 7
Printed book - Samoyed Taro, Rupp-Stanko Karine, Glénat, 2022
La suite des aventures de Gilbert, plongeur d'un restaurant gastronomique parisien qui rêve de devenir chef. ©Electre 2024
Accueillir : Accueillir Tous les clients en hôtellerie-restauration
Printed book - Zerbib Freddy, Speak You Association, 2022
Comment accueillir avec efficacité et tact les déficients visuels et les personnes en situation de handicap dans les restaurants et à l'hôtel. L'association Speak You, ...
